🥑Ciudad Guzmán será sede del Congreso Internacional del Aguacate

Jalisco sigue demostrando por qué es tierra de grandes frutos, y esta vez el turno es para el aguacate. Ciudad Guzmán será la sede del Noveno Congreso Internacional del Aguacate, un evento que reunirá a productores, exportadores y especialistas de más de seis países, con la mira puesta en innovación, sustentabilidad y apertura de nuevos mercados.

El congreso, organizado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (Sader) y la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco (Apejal), promete ser el más grande del país en torno a este fruto. Habrá conferencias magistrales, recorridos en campo, encuentros de negocios y la expo comercial especializada más importante de México para la industria del aguacate.

El titular de Sader Jalisco, Eduardo Ron Ramos, resaltó que el aguacate jalisciense es el único en México con certificación Rainforest Alliance, lo que lo coloca como un referente en prácticas responsables. Además, subrayó que la producción del fruto genera más de 94 mil empleos directos e indirectos en la entidad. Actualmente, 18 municipios ya tienen autorización para exportar a Estados Unidos y cuatro más están en proceso de certificación.

Por su parte, Saúl Medina Tejeda, presidente de Apejal, destacó que el congreso busca consolidarse como un referente internacional: “Es el más grande que se realiza en México y este año tendremos invitados de más de seis países”, comentó. Apejal agrupa a 3,300 productores y 23 empaques exportadores, lo que mantiene a Jalisco como el segundo estado productor y exportador de aguacate en el país.

Hoy en día, el aguacate jalisciense llega a 30 destinos internacionales, entre ellos Estados Unidos, Canadá, Japón, Europa y Brasil. Pero el objetivo no se queda ahí: la meta a corto plazo es conquistar mercados en Corea del Sur, China, India y Chile, llevando siempre el distintivo de calidad “Estilo Jalisco”.

En total, 80 municipios del estado cuentan con huertas comerciales de aguacate, y 16 ya tienen certificación para exportar a Estados Unidos. Con este congreso, Jalisco confirma que el aguacate no solo es un fruto delicioso, sino también un motor de desarrollo, identidad y orgullo. 🌍🥑