Hablar de Guadalajara también es hablar de una buena torta ahogada: birote crujiente, carnitas, frijoles y, por supuesto, esa salsa que convierte cada mordida en una experiencia muy tapatía. Aunque cada familia y cada tortero tiene su propia receta, una salsa tradicional para acompañarla busca ese equilibrio entre chile, acidez, especias y sal, sin quitarle protagonismo al birote y las carnitas. 🌶️ ¿Qué necesitas? Para una salsa casera con bastante sabor puedes utilizar: 8 a

Jalisco tiene mucho más que contar de lo que aparece en las postales. Entre personajes, tradiciones, lugares, episodios históricos y leyendas que han pasado de generación en generación, existe un estado lleno de historias que ayudan a entender por qué su identidad ha trascendido fronteras. Esa es la propuesta de “Tierra de Titanes: Jalisco”, un documental que realiza un recorrido por la historia, cultura, personajes y momentos que han convertido a Jalisco en un referente naci

El Atlas podría estar a las puertas de uno de los cambios más importantes de su historia reciente: dejar el Estadio Jalisco para construir una casa propia dentro del Área Metropolitana de Guadalajara. El proyecto es impulsado por Grupo Prodi, los nuevos propietarios del conjunto rojinegro, y aunque todavía no existe una presentación oficial del estadio ni han comenzado las obras, distintos reportes señalan que el proyecto ya se encuentra en una etapa avanzada de planeación. �

El folclor mexicano vuelve a tomar el escenario para recordarnos que nuestras tradiciones también se cuentan con el cuerpo. 💃🏽✨ El próximo 20 de agosto, Guadalajara será sede del 1er Encuentro de Danza Folklórica de Guadalajara, una celebración que reunirá color, música, movimiento y orgullo por las raíces que forman parte de nuestra identidad. Organizado por la Dirección de Cultura de Guadalajara, el encuentro tendrá como escenario el Foro LARVA, donde las expresiones de l

Guadalajara tiene una nueva manera de vivir sus calles cuando cae el sol. La Vía RecreActiva Nocturna se ha convertido en una de las propuestas que están transformando la vida urbana de la ciudad, al abrir avenidas emblemáticas para que peatones, ciclistas, patinadores y familias puedan recorrerlas sin el tráfico habitual. La iniciativa surgió en 2025 como una edición especial y, tras la respuesta del público, se incorporó como una actividad mensual, vinculada al programa Bie