Blog: Historias, Sabores y Tradiciones que Nos Conectan

El Museo de Palacio de Gobierno  abre sus puertas a una exposición que conecta con lo más profundo del imaginario cultural del país: “Máscaras, tradición e identidad de México” , una muestra que invita a mirar de frente el misticismo, la historia y el arte popular que habitan en estos objetos cargados de simbolismo. La exposición reúne máscaras originarias de Jalisco, Michoacán y Guerrero , estados donde este elemento ha sido clave en rituales, danzas, celebraciones y expresi

En Jalisco, especialmente durante la temporada invernal, el aire que respiramos depende más de nosotros de lo que creemos. El frío invita a prender fogatas, usar leña o quemar basura, pero estas prácticas afectan directamente la calidad del aire que compartimos en la ciudad y en los pueblos. Cuidar el ambiente también es un acto de comunidad. Evitar encender fogatas, no quemar hojas secas o desechos y buscar alternativas para calentarnos ayuda a reducir la contaminación que s

En Guadalajara la creatividad no descansa, y cuando llega enero, la tradición de la Rosca de Reyes también se reinventa… con tortilla, guiso y mucha salsa. Así nace la rosca de tacos , una versión muy tapatía que cambia el pan dulce por una hilera bien formada de tacos, listos para compartirse en familia, con amigos o en la chamba. Esta rosca salada puede llevar de todo: barbacoa, birria, pastor, carnitas, guisos caseros o tacos dorados , acomodados en círculo como manda la t

Un 6 de enero de 1912 , en el corazón de Guadalajara, el templo de San Miguel y Nuestra Señora de Belén , anexo al antiguo Hospital Civil, fue testigo de un momento profundamente significativo: ahí celebró su primera misa el entonces joven sacerdote Sabás Reyes Salazar , quien años después entregaría su vida por Cristo y hoy es reconocido como Santo y mártir mexicano . El templo de San Miguel y Nuestra Señora de Belén Este templo forma parte de uno de los conjuntos más antigu

En Jalisco, hay profesiones que sostienen la vida desde lo cotidiano, y la enfermería es una de ellas. Cada Día de la Enfermera y el Enfermero  es una oportunidad para hacer una pausa, mirar a los hospitales, clínicas y centros de salud, y reconocer a quienes están ahí cuando más se necesita: con una bata blanca, una palabra de aliento y manos que cuidan . Las y los enfermeros son el primer rostro de calma en una urgencia y el acompañamiento constante durante la recuperación.

El Día de Reyes  no se entiende sin una buena rosca, y en Guadalajara esta tradición se vive en comunidad, con mesa compartida y mucho antojo. Cada 6 de enero, familias, amigos y curiosos se reúnen para cerrar el ciclo de las fiestas decembrinas como se debe: partiendo la rosca y celebrando juntos . La rosca de Reyes, con su forma circular, simboliza el amor infinito y la unión. Los frutos cristalizados representan las joyas de las coronas de los Reyes Magos, mientras que el

En el corazón gastronómico de Guadalajara, Bruna  se ha convertido en sinónimo de creatividad, calidad y sazón con sello local. Más allá de su propuesta culinaria contemporánea, hay un producto que ha traspasado barreras y se ha ganado el cariño de la ciudad cada enero: su icónica Rosca de Reyes . La rosca de Bruna  no es la típica pieza que solo se compra por tradición; es un postre que se ha vuelto conversación obligada entre tapatíos. Elaborada con masa esponjosa, textura

Dentro de Expo Mueble Internacional , uno de los encuentros más importantes del sector en México, Artesanía Viva  se consolida como un espacio que pone en el centro el talento de las artesanas y artesanos de Jalisco. Esta iniciativa busca impulsar las ramas artesanales del estado , fortalecer las técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación y, al mismo tiempo, abrir la puerta a la innovación, el diseño y nuevos mercados . Artesanía Viva no solo es una vit

Desde septiembre de 2012, la Catedral de Guadalajara abre un espacio de inclusión y cercanía al celebrar cada domingo la Misa dominical interpretada en Lengua de Señas , un servicio pastoral dirigido a la comunidad de feligreses sordos. Esta celebración se realiza todos los domingos al mediodía  y es posible gracias al trabajo del equipo de Catequesis Especial de SEDEC Guadalajara , integrado por personas sordas e intérpretes de Lengua de Señas, quienes con entrega y vocación

Ajijic no es un simple destino, es una experiencia tapatía con sabor internacional . A orillas del Lago de Chapala , el pueblo se ha vuelto un punto de encuentro de culturas, creatividad y tradiciones, donde el paisaje y la comunidad hacen que el tiempo tenga otro ritmo. Caminar por sus calles empedradas es descubrir murales coloridos, galerías de arte, cafés con aroma a buena charla y tiendas donde lo artesanal manda. Aquí convergen artistas, locales y visitantes que vienen

Si de algo podemos estar seguros en Jalisco es que el dulce siempre tiene lugar … y si viene en forma de dona, mejor. Donas Donuts  se ha convertido en parada obligada tanto en Ajijic  como en Chapalita , donde el antojo se vuelve tradición y el postre se come con sonrisa incluida. 🏖️ Ajijic: donas con vista al lago En el malecón o tras un paseo por las calles empedradas de Ajijic, una visita a Donas Donuts es el complemento perfecto. Su oferta combina desde las clásicas gla

Estas fiestas en San Gabriel, Jalisco , forman parte de las tradiciones populares que marcan el arranque del ciclo festivo del municipio , y el reparto de décimas  es uno de sus momentos más simbólicos y queridos por la comunidad. ¿De qué se tratan estas fiestas? El reparto de décimas  es una celebración comunitaria que anuncia oficialmente el inicio de las festividades locales. Las décimas  suelen ser vales, obsequios o apoyos  que se entregan a la población gracias a la col

La Rosca de Reyes simboliza la corona de los Reyes Magos, y su forma redonda representa el amor infinito. Se adorna con fruta cristalizada que evoca las joyas de la corona, y dentro se esconden pequeñas figuritas que representan al Niño Jesús. Quien encuentra el muñeco, cumple con la tradición de preparar tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria. Además, en Jalisco hay iniciativas como “Rosca con Causa”, en la que algunas panaderías incluyen piezas artesanales hechas a m

En el corazón de Guadalajara, justo al lado de lugares históricos y del Santuario de los Mártires Mexicanos, se encuentra una de las zonas más conocidas (y vividas) de la ciudad: la zona de medicinas . Calles como Juárez, Belén y Ramón Corona  se llenan todos los días de gente que camina con receta en mano, filas en farmacias, laboratorios y tiendas especializadas en productos de salud que no sólo atienden a tapatíos, sino también a visitantes de todo el interior del estado y

Cuando se habla de tequila, casi siempre salen los mismos nombres. Pero Jalisco guarda destilerías más discretas, familiares y auténticas, donde el agave se trabaja sin prisas y el tequila se sirve directo de la fuente. Lugares donde el silencio del campo vale tanto como la copa. 1. Destilería El Pandillo – Jesús María Conocida entre expertos, pero poco visitada por el turismo. Aquí se produce Tequila G4 y Pasote, con procesos sustentables y tecnología que respeta al agave. I

A orillas del lago de Cajititlán, este pueblo con alma antigua guarda una de las celebraciones más queridas del sur de Jalisco. Cajititlán no solo es paisaje y devoción, es memoria viva: un lugar donde la fe se camina, se canta y se hereda. Por algo se le conoce como tierra de Reyes . Cada mes de enero, el pueblo se transforma para honrar a los Santos Reyes . Las calles se llenan de color, música y peregrinos que llegan de distintos puntos del estado para cumplir promesas, ag

Mazamitla vuelve a sonar a Jalisco, a tradición y a orgullo con la llegada del Primer Encuentro Cultural Internacional del Mariachi , un evento que pone al Pueblo Mágico en el mapa musical del mundo y celebra una de las expresiones más queridas de nuestra identidad. Del 13 al 15 de enero , las calles, plazas y escenarios naturales de Mazamitla se llenan de violines, trompetas, guitarrones y voces que cuentan historias de amor, tierra y raíces. Este encuentro nace con la inten

En la Ribera de Chapala ya se empieza a oler a café recién molido, a chocolate intenso y a vino bien servido. Ajijic se alista para recibir una nueva edición del Festival del Café, Chocolate & Vino , una cita que se ha convertido en uno de los encuentros más sabrosos y esperados del calendario tapatío. Los días 17 y 18 de enero , el Malecón de Ajijic  será el punto de reunión para productores locales, marcas artesanales y foodies que saben que el buen comer también es una for

PIM Guadalajara En Zapopan, entre el murmullo del río Santiago y la vegetación que lo abraza, se levanta uno de esos lugares que cuentan historias sin decir una palabra: la Fábrica de Papel de El Batán , un vestigio del siglo XIX que marcó un antes y un después en la industria jalisciense. Este complejo fue una de las primeras fábricas de papel en el occidente del país y aprovechó la fuerza del agua para mover su maquinaria, en una época donde la innovación caminaba al ritmo

En el corazón del Centro Histórico de Guadalajara, a pasos de la Catedral y la vida vibrante del Centro, se encuentra el Hotel Fénix, una joya que mezcla tradición, elegancia y anécdotas que atraparán a locales y visitantes por igual. Hotel Fenix Guadalajara Desde su inauguración en 1912, el Fénix ha sido sinónimo de hospitalidad clásica en la Perla Tapatía. A lo largo de más de un siglo de historia, este establecimiento ha visto desfilar a personajes emblemáticos del cine y