Blog: Historias, Sabores y Tradiciones que Nos Conectan

Aunque faltan partidos por disputarse, Guadalajara ya se siente mundialista. Las calles, plazas y espacios públicos donde se han instalado pantallas para seguir los encuentros se han convertido en puntos de reunión para cientos de aficionados que buscan compartir la emoción del futbol en comunidad. El ambiente más vibrante se vive en el Fan Fest, donde familias, grupos de amigos y visitantes se congregan para disfrutar de los partidos en una atmósfera festiva. Entre porras, c

Si ya viste circular una cartelera con conciertos y eventos en el Auditorio Benito Juárez para junio y julio, antes de emocionarte pensando en las Fiestas de Octubre, hay algo importante que debes saber. ⚠️ No se trata de la cartelera oficial de las Fiestas de Octubre 2025. Lo que sí está por llegar es una experiencia pensada para que las y los aficionados vivan juntos la emoción del fútbol durante este verano. El Auditorio Benito Juárez será una de las sedes donde se instala

Hay preguntas que dividen al mundo. ¿Playa o montaña? ¿Dulce o salado? ¿Perros o gatos? Pero en Jalisco existe una discusión mucho más seria, capaz de poner a debatir a familias enteras, grupos de amigos y hasta oficinas completas. La pregunta es sencilla: si solo pudieras salvar uno, cuál eliges: torta ahogada, birria o carne en su jugo. Y es que cada uno de estos platillos representa una parte distinta del alma jalisciense. La torta ahogada es probablemente el símbolo gastr

Si había una voz capaz de representar a México ante millones de personas en el arranque de la Copa Mundial de la FIFA 2026, tenía que ser una nacida en Jalisco. El tapatío Alejandro Fernández fue elegido por la FIFA para interpretar el Himno Nacional Mexicano durante la ceremonia inaugural del Mundial, que se celebrará el próximo 11 de junio en el Estadio Ciudad de México, antes del partido entre México y Sudáfrica. Y la noticia tiene un sabor especialmente jalisciense. Habla

Antes de que existieran las cafeterías de carretera, en muchos ranchos y pueblos de Jalisco el día comenzaba alrededor del corral. Ahí, entre vacas recién ordeñadas, humo de leña y conversaciones mañaneras, nació una de las tradiciones más peculiares de la gastronomía jalisciense: el pajarete. Esta bebida típica del campo se prepara con leche bronca recién ordeñada, chocolate en polvo, café, azúcar y un toque de alcohol de caña o aguardiente. En algunas regiones también se le

Cuando piensas en arena, mariscos y una tarde relajada bajo el sol, seguramente imaginas Puerto Vallarta o alguna playa de la Costa Alegre. Pero resulta que no tienes que salir de la Zona Metropolitana de Guadalajara para sentir un poquito de ambiente playero. En pleno corazón de San Pedro Tlaquepaque se encuentra Nola Grill Rock Arena Mariscos, un concepto que mezcla buena comida, bebidas refrescantes y un espacio pensado para disfrutar en familia. Lo primero que llama la at

En pleno corazón de Guadalajara, a unos pasos de la Presidencia Municipal, se levanta uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad: el Mercado Corona. Más que un centro de comercio, este lugar ha sido durante generaciones un punto de encuentro para los tapatíos, un espacio donde conviven la gastronomía, las flores, las hierbas medicinales, las tradiciones y la vida cotidiana del Centro Histórico. La historia del mercado se remonta al siglo XIX. En 1888, el entonces gobe

Si alguna vez has estado en un estadio lleno, seguramente has participado en la famosa "ola": te levantas, levantas los brazos y, en cuestión de segundos, miles de personas hacen lo mismo hasta que el movimiento recorre todo el inmueble. Lo que pocos saben es que, aunque en gran parte del mundo se le conoce como "ola mexicana", su historia tiene un giro inesperado. La versión más aceptada señala que este fenómeno nació en Estados Unidos a principios de los años 80 gracias al

Cuando se habla de tamales en Jalisco, muchos piensan en los de carne de puerco, pollo o dulce. Sin embargo, existe una receta menos conocida que forma parte de la cocina tradicional de varias regiones del estado: el tamal de acelgas, un platillo humilde, nutritivo y profundamente ligado a la vida de los ranchos y comunidades rurales. Esta preparación tiene especial arraigo en municipios de la región sur y de los Altos, donde las acelgas crecían en los huertos familiares y er

Hablar de Jalisco es hablar de mariachi, charrería y, por supuesto, tequila. En el corazón del Pueblo Mágico de Tequila se encuentra uno de los espacios más importantes para conocer el origen y la evolución de la bebida que ha llevado el nombre de México al mundo: el Museo Nacional del Tequila, mejor conocido como MUNAT. Ubicado frente a la plaza principal del municipio, este recinto ofrece un recorrido por siglos de historia vinculada al agave azul y a la producción tequiler

A menos de un año de que México vuelva a recibir una Copa del Mundo, Guadalajara ya comenzó a calentar motores con una propuesta donde el balón sale de la cancha para entrar al museo. Se trata de “El que la cambia la falla”, una exposición inaugurada en el Museo de Arte de Zapopan (MAZ) que reúne arte contemporáneo y cultura futbolera en una misma jugada. La muestra toma su nombre de una frase popular de las cascaritas mexicanas, esas retas de barrio donde las reglas nacen so

Cuando se habla de futbolistas jaliscienses que conquistaron el mundo, el nombre de Carlos Salcido ocupa un lugar especial. Nacido el 2 de abril de 1980 en Ocotlán, este defensa surgido de una familia trabajadora pasó de jugar en canchas llaneras a convertirse en uno de los futbolistas mexicanos más exitosos de su generación. Su historia está marcada por la perseverancia. Antes de llegar al profesionalismo trabajó en diversos oficios y enfrentó momentos difíciles tras la muer

La Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe, en el municipio de Degollado, es uno de los templos más representativos de la región Ciénega de Jalisco y un punto de encuentro para la vida religiosa, cultural y social de sus habitantes. Su imponente presencia en el corazón del municipio la convierte en un símbolo de identidad para generaciones de degolladenses. Construida con un estilo que mezcla elementos neoclásicos y detalles tradicionales de la arquitectura religiosa mexican

Nacido en Jalostotitlán en 1875, Plascencia desarrolló una obra literaria marcada por la espiritualidad, la contemplación y una profunda sensibilidad humana. Su poesía se distingue por la búsqueda de lo trascendente, pero también por una mirada íntima hacia la naturaleza, el dolor, la esperanza y la condición humana. Mientras ejercía su ministerio sacerdotal, construyó una voz literaria propia que lo convirtió en una de las figuras más relevantes de la poesía mexicana de su t

Cuando se habla de los grandes paisajes de Jalisco, muchas veces la atención se dirige a la costa o a Los Altos. Sin embargo, el sur del estado guarda algunos de los escenarios naturales más impresionantes de México: volcanes monumentales, sierras cubiertas de bosques, lagunas, barrancas y pueblos que parecen abrazados por la montaña. El gran protagonista de la región es el imponente Volcán de Colima, también conocido como Volcán de Fuego. Con sus más de 3 mil 800 metros de a

Entre montañas cubiertas de pino, caminos que serpentean entre barrancas y paisajes que parecen detenidos en el tiempo, se encuentra Atenguillo, uno de esos municipios que revelan una cara distinta de Jalisco, lejos del bullicio de las grandes ciudades y cerca de la esencia de la Sierra Occidental. Ubicado al occidente del estado, Atenguillo es un destino ideal para quienes disfrutan del turismo de naturaleza. Sus alrededores están rodeados de bosques, arroyos y miradores nat

Entre campos agaveros, arquitectura tradicional y el espíritu trabajador que distingue a Los Altos, se encuentra San Julián, un municipio que conserva el encanto de las pequeñas ciudades donde la historia, la fe y las costumbres siguen formando parte de la vida cotidiana. Ubicado en la región alteña, San Julián es conocido por sus calles limpias, su ambiente tranquilo y una identidad profundamente arraigada en las tradiciones de Jalisco. Caminar por su centro histórico es enc

Lejos del bullicio de los grandes destinos turísticos, Tehuamixtle conserva algo cada vez más difícil de encontrar: tranquilidad, paisaje natural y vida de pueblo frente al mar. Ubicado en la costa sur de Jalisco, este pequeño destino es conocido por sus playas, su ambiente relajado y su tradición pesquera. Aquí el Pacífico no es solo un escenario, es parte de la vida diaria. Las embarcaciones, la pesca artesanal y la gastronomía basada en productos del mar forman parte de la

Guadalajara estrenó uno de los proyectos de movilidad más importantes de los últimos años: la Línea 5, también conocida como Mi Macro Aeropuerto, un sistema de transporte eléctrico que conecta el Aeropuerto Internacional de Guadalajara con la red metropolitana y diversos puntos estratégicos de la ciudad. Fue inaugurada el 4 de junio de 2026, en vísperas de la Copa Mundial de la FIFA 2026. ¿Qué es realmente la Línea 5? Aunque durante años se habló de una posible "Línea 5 del T

A orillas de la ribera sur del Lago de Chapala, en el corazón de Tizapán El Alto, se levanta uno de los templos más representativos del sureste de Jalisco: la Parroquia de San Francisco de Asís. Con sus esbeltas torres visibles desde distintos puntos del municipio, este recinto religioso se ha convertido en un símbolo de identidad para generaciones de tizapenses. La historia del templo está estrechamente ligada al desarrollo de la población. Diversas fuentes históricas señala