Cuchillos Ojeda: filo artesanal con tradición de Sayula

En el sur de Jalisco, donde la historia, la gastronomía y las tradiciones artesanales forman parte del día a día, Sayula también es tierra de cuchilleros. Entre sus nombres destacados se encuentra Cuchillos Ojeda, una marca que representa la herencia del trabajo en acero con sello sayulense.

Sayula es reconocido por su riqueza cultural, pero también por talleres donde el oficio se transmite de generación en generación. Aquí, la fabricación de cuchillos combina técnica, experiencia y paciencia. No se trata solo de producir una herramienta, sino de forjar piezas duraderas pensadas para el campo, la cocina tradicional y el uso cotidiano.

Cada cuchillo pasa por un proceso artesanal: corte y forjado del acero, temple para dar resistencia, pulido minucioso y colocación de mangos que pueden ser de madera o materiales naturales. El resultado es un filo firme, equilibrado y confiable.

Cuchillos Ojeda forma parte de esa identidad productiva de Sayula, donde el trabajo manual conserva valor y prestigio. La tradición acerera del municipio se ha consolidado con los años, posicionando a sus artesanos entre los más respetados del estado.

En Sayula, la tradición no solo se cocina en cajetas y antojitos típicos… también se forja en acero.

Porque en el sur de Jalisco, el trabajo bien hecho tiene carácter, historia y filo propio.