Expo Picón en Poncitlán 2026: el sabor tradicional que reúne a Jalisco

Si eres amante del pan artesanal, aparta la fecha: 22 de febrero. Poncitlán se prepara para celebrar uno de sus mayores orgullos gastronómicos con la Expo Picón 2026, un evento que honra y preserva uno de los panes más representativos de Jalisco.

A menos de 90 minutos de Guadalajara, este municipio de la Ribera de Chapala se convierte en el punto de encuentro para quienes saben que un buen postre comienza con tradición.

🥖 El protagonista: el picón jalisciense

El picón no es solo un pan, es identidad regional. Su textura suave, su aroma inconfundible y su sabor ligeramente dulce lo han convertido en un favorito de generaciones.

¿Qué lo hace especial? Además de su elaboración artesanal, uno de sus secretos está en el horno rústico donde se cuece: una estructura hecha con ladrillos tradicionales unidos con piloncillo. Este detalle no solo conserva la técnica antigua, sino que potencia el aroma y aporta un sabor característico que difícilmente se replica en hornos industriales.

🎉 ¿Qué encontrarás en la Expo Picón?

Durante todo el día, panaderos locales se reunirán en la Plaza Principal de Poncitlán para ofrecer y compartir sus creaciones. Será una oportunidad perfecta para:

• Probar distintas versiones del picón • Conocer la variedad de sabores, texturas y estilos • Apoyar a productores locales • Disfrutar un ambiente cultural y familiar

📍 Lugar: Plaza Principal de Poncitlán

📅 Fecha: 22 de febrero de 2026 🕗 Horario: 8:00 a 22:30 horas

Además del pan, el evento suele incluir actividades culturales que complementan la experiencia y convierten la visita en una escapada completa. 🌅 Un plan perfecto cerca de Guadalajara

Poncitlán se encuentra en la Zona Turística de la Ribera de Chapala, vecino de Zapotlán del Rey y Ocotlán. Su cercanía lo hace ideal para una visita de un día: desayuno con picón recién horneado, paseo por el centro y regreso a casa con pan para compartir.

Porque en Jalisco, el pan también es motivo de fiesta.