51 años de la Denominación de Origen Tequila: el sello que puso a Jalisco en el mapa del mundo

Hoy Jalisco está de fiesta, porque se cumplen 51 años de la Denominación de Origen Tequila, ese sello que resguarda la autenticidad, el sabor y la historia de nuestra bebida más emblemática. Y sí, hablamos del tequila: ese que se sirve en las buenas, en las malas y en cada brindis que lleva el nombre de México bien puesto.

Lo que comenzó como una tradición local se convirtió en un símbolo global. Detrás de cada botella hay más que agave: hay manos campesinas que conocen la tierra, jimadores que dominan el corte perfecto, maestras y maestros tequileros que entienden la magia del tiempo, y un paisaje que se ha ganado el título de Patrimonio Mundial por su belleza e importancia cultural.

Pero la Denominación de Origen es más que una etiqueta: es la garantía de que el tequila que recorrió el mundo nació aquí, en casa, entre los cerros azules y el sol tapatío que maduran el agave para darle ese sabor inconfundible. Es también la razón por la que miles de turistas llegan cada año a recorrer el Paisaje Agavero, las fábricas tradicionales, los pueblos tequileros y las rutas donde la historia se bebe a sorbos.

Hoy celebramos un legado que no solo nos identifica, sino que nos une. Porque el tequila es cultura, es tradición, es fiesta, es familia, es raíz… y es una forma de entender la vida #AlEstiloJalisco.

Así que ¡salud! 🥃Por nuestro tequila, por su historia y por todo lo que representa para Jalisco y para México.