Blog: Historias, Sabores y Tradiciones que Nos Conectan

La silueta de la Parroquia de San Francisco domina el corazón de Tepatitlán como uno de los templos más emblemáticos de Los Altos de Jalisco ⛪✨Su historia se remonta al periodo virreinal, cuando la orden franciscana comenzó a establecer presencia en la región para evangelizar y acompañar el crecimiento de la comunidad alteña. Con el paso de los siglos, el templo evolucionó hasta convertirse en una de las construcciones religiosas más representativas del municipio. La parroqui

Hay canciones que se vuelven himnos sin haber nacido como himnos. Y en Jalisco pasa con una muy especial: “Guadalajara, Guadalajara…”. Detrás de esa melodía que suena en fiestas, mariachi y eventos internacionales estaba José “Pepe” Guízar Morfín, uno de los compositores más importantes de la música mexicana del siglo XX. Pepe Guízar nació en el tradicional barrio de San Juan de Dios, en Guadalajara, en 1912. Desde joven mostró interés por la música y la poesía, aunque inicia

La ceremonia de la Guía Michelin 2026 no solo puso reflectores sobre los restaurantes con estrella; también reconoció a esos lugares donde se come increíble sin tener que vaciar la cartera. Ahí entran los famosos “Bib Gourmand”, una categoría que distingue propuestas de alta calidad a precios accesibles. Y sí: Jalisco tuvo protagonistas muy tapatíos. Entre los reconocidos destacó Café palReal, uno de los desayunaderos más emblemáticos de Guadalajara. Ubicado en la colonia Arc

En Guadalajara hay combinaciones que simplemente funcionan: tequila y mariachi, torta ahogada y birote… y ahora también el ramen con menudo. Sí, existe, se llama “ramenudo” y se ha convertido en uno de los experimentos gastronómicos más curiosos y virales de Jalisco. Este platillo nace de la fusión entre dos mundos completamente distintos: el ramen japonés y el tradicional menudo mexicano, ese caldo espeso y picosito que durante décadas ha sido remedio de desveladas, crudas y

En pleno corazón de Los Altos de Jalisco se levanta uno de los templos más visitados y emblemáticos de México: la Catedral Basílica de Nuestra Señora de San Juan de los Lagos. Más que una iglesia, este santuario se ha convertido en símbolo de peregrinación, tradición y devoción para millones de personas que cada año llegan caminando, en bicicleta o de rodillas para visitar a la Virgen de San Juan. La historia del templo comenzó mucho antes de la construcción actual. Todo inic

Marcelino García Barragán fue uno de los personajes más influyentes del México del siglo XX y una figura profundamente ligada a Jalisco, especialmente al municipio que hoy lleva su apellido: Cuautitlán de García Barragán. Nació en 1895 en esta región del sur jalisciense y desde muy joven se integró a la vida militar en plena etapa revolucionaria. Como muchos hombres de su generación, creció en un México marcado por conflictos armados, levantamientos y cambios políticos consta

Cuando se piensa en turismo en Jalisco, casi siempre vienen a la mente playas, tequila o pueblos mágicos. Pero al sur del estado, entre montañas, ríos y selva baja, existe un municipio que conserva una de las caras más naturales y menos exploradas del territorio jalisciense: Cuautitlán de García Barragán. Ubicado en la Región Costa Sur, este municipio destaca por sus paisajes verdes, caminos rodeados de naturaleza y una conexión profunda con las tradiciones rurales de la zona

Pocos saben que antes de aparecer en series internacionales y alfombras rojas, Cristo Fernández soñaba con vivir del futbol. Nacido en Guadalajara, el actor y futbolista mexicano se convirtió en uno de los rostros tapatíos más reconocidos a nivel internacional gracias a su papel de Dani Rojas en la serie Ted Lasso, donde conquistó al público con su energía, humor y la famosa frase: “Football is life”. Pero antes de Hollywood, Cristo tuvo una historia muy jalisciense. Jugó fut

En la ribera del Lago de Chapala existe un fenómeno que parece sacado de una leyenda. En Poncitlán, Jalisco, se encuentra el llamado “Foco Tonal”, un punto rodeado de misterio donde el sonido se comporta de manera extraña y sorprende a quienes lo visitan. El lugar se ubica cerca del malecón y de las zonas cercanas al lago, y desde hace años se volvió una curiosidad para visitantes y habitantes del municipio. Quienes se paran exactamente en el centro del punto marcado aseguran

Hubo una época en la que despertar en Guadalajara también significaba abrir Siglo 21. Más que un periódico, fue una generación completa de periodistas, fotógrafos, caricaturistas y lectores que encontraron en sus páginas una manera distinta de contar la ciudad. Fundado el 8 de noviembre de 1991, Siglo 21 apareció en un momento donde el panorama mediático en México todavía estaba marcado por estilos tradicionales, lenguaje rígido y líneas editoriales poco arriesgadas. Desde Gu

El corazón artesanal de Jalisco tendrá una nueva parada obligada para quienes aman el arte hecho a mano. Este próximo 31 de mayo se inaugura en Tlaquepaque la exposición “Copa de Arte Popular Banamex”, una muestra que reúne 57 piezas seleccionadas de uno de los concursos más importantes de arte popular en México. La exhibición llegará al Museo Regional de la Cerámica, uno de los espacios culturales más emblemáticos del Pueblo Mágico, conocido por resguardar y promover las tra

La ciudad tendrá una nueva noche para quienes viven la música más allá de los festivales masivos. Este 19 de junio llega “echoes 2026: Edición Mundialista”, una propuesta boutique que promete convertir a Guadalajara en una especie de cancha sonora donde el indie, el disco y la electrónica suave serán los verdaderos protagonistas. El festival se realizará en la Plaza Bicentenario del Centro Cultural Universitario, uno de los espacios que poco a poco se ha consolidado como punt

Hablar del mariachi moderno es hablar de Silvestre Vargas. Nacido en Tecalitlán, Jalisco, en 1901, este violinista y director musical no solo encabezó al legendario Mariachi Vargas de Tecalitlán, sino que ayudó a darle forma al sonido que hoy identifica a México ante el mundo. Aunque el mariachi ya existía desde décadas atrás como música popular del occidente del país, fue Silvestre quien impulsó una evolución decisiva. Bajo su dirección, el mariachi dejó de ser únicamente mú

En medio del caos vial de la Calzada del Ejército y Marcelino García Barragán se levanta una de las esculturas urbanas más reconocibles de Guadalajara: el enorme águila de la Plaza de la Bandera, obra del arquitecto y fraile benedictino Fray Gabriel Chávez de la Mora. Aunque miles de tapatíos pasan frente a ella todos los días, pocos saben que esta pieza fue diseñada cuando Chávez de la Mora apenas era un joven estudiante. El proyecto nació tras ganar un concurso en 1947 y te

Entre pasillos interminables, aromas de birria, puestos de artesanías, electrónicos, dulces típicos y el clásico grito de “¿qué va a llevar?”, el Mercado Libertad - San Juan de Dios sigue siendo uno de los lugares más emblemáticos de Guadalajara y el mercado techado más grande de América Latina. Aunque la mayoría de los tapatíos simplemente le dicen “San Juan”, su nombre oficial es Mercado Libertad. ¿La razón? El nombre surgió a finales del siglo XIX, en una época marcada por

Este sábado 23 de mayo, Guadalajara tendrá un plan perfecto para familias, curiosos de la naturaleza y amantes de la miel. El Museum of Paleontology Guadalajara se convertirá en sede del Festival de las Abejas, una jornada gratuita dedicada a celebrar el Día Mundial de las Abejas con talleres, conversatorios y actividades para todas las edades. La idea no solo es hablar de abejas, sino entender por qué son fundamentales para la vida, la biodiversidad y hasta para muchos de lo

La cocina jalisciense acaba de vivir uno de sus momentos más históricos. La ceremonia de la Guía Michelin México volvió a poner los reflectores sobre Guadalajara y el estado, reconociendo a restaurantes y chefs que desde hace años elevan la gastronomía local con identidad, técnica y mucha raíz mexicana. Entre los nombres que hicieron vibrar a Jalisco destacó Xokol, el proyecto de los chefs Xrysw Ruelas y Óscar Segundo en Santa Tere, que consiguió una Estrella Michelin y ademá

Si eres de los que no puede pasar junto a un michi sin detenerse a acariciarlo, el Museo de Arte de Zapopan tiene una parada obligada para ti. Se trata de “Cien Gatos”, una exposición interactiva que reúne ilustraciones, esculturas, grabados y distintas piezas artísticas inspiradas en el universo felino. La muestra no funciona como el típico recorrido silencioso de museo. Aquí el visitante va atravesando espacios llenos de color, detalles escondidos, instalaciones y escenario

Hablar de futbol mexicano elegante, inteligente y disciplinado es hablar de Pavel Pardo. Nacido en Guadalajara, Jalisco, el exmediocampista se convirtió en uno de los jugadores tapatíos más importantes de las últimas décadas y en un referente de la Selección Mexicana dentro y fuera del país. Pavel comenzó su carrera profesional en Atlas, una cantera famosa por formar futbolistas técnicos y con gran visión de juego. Desde joven destacó por su precisión para recuperar balones,

Entre fiestas patronales, bodas, velorios y reuniones familiares del sur de Jalisco, existe un platillo que para muchos representa identidad, comunidad y tradición: la cuachala. Este guiso espeso, rojizo y lleno de sabor tiene raíces prehispánicas y es considerado uno de los alimentos más emblemáticos de municipios como Tuxpan, Sayula, Zapotiltic y Ciudad Guzmán. Su origen más reconocido se ubica en Tuxpan, conocido como “el pueblo de la fiesta eterna”, donde la cuachala sigu