Blog: Historias, Sabores y Tradiciones que Nos Conectan

En el oriente de Jalisco, entre cañadas y el cauce del río Calderón, se levanta uno de los sitios históricos más importantes del país: el Puente de Calderón , escenario de una batalla que marcó un antes y un después en la lucha por la Independencia de México. Este puente se ubica en el municipio de Zapotlanejo , a pocos kilómetros de Guadalajara, y fue construido en el siglo XVIII como parte del antiguo camino real que conectaba la ciudad con el Bajío. Su arquitectura de cant

En la Perla Tapatía hay templos que no pasan desapercibidos, y uno de los más curiosos y reconocibles es el Templo de la Divina Providencia , mejor conocido por los tapatíos como el “Templo del Huevo” . Su apodo no es casualidad: su arquitectura es tan singular que basta verlo una vez para no olvidarlo. Este templo se ubica en la colonia Independencia , al norte de Guadalajara, sobre la calzada Independencia Norte , una de las arterias históricas de la ciudad. Desde lejos, su

Si debajo del árbol aparecieron patines, bicicleta o scooter , Guadalajara tiene el plan perfecto para estrenarlos. La ciudad cuenta con parques amplios, arbolados y con andadores ideales para rodar con calma, en familia o entre amigos. Aquí te dejamos 13 parques tapatíos para darle vuelo a las ruedas y empezar el año en movimiento: Parque Metropolitano El rey de los parques: kilómetros de andadores, lagos y espacio de sobra para ciclistas y patinadores. Parque Agua Azul Un

Pocos sabores despiertan tanta nostalgia y antojo como el del chile Tajín . Basta espolvorearlo sobre una fruta, una michelada o unos esquites para que el paladar se active y la memoria viaje directo a la infancia, a la calle y al sabor bien mexicano. Lo que muchos no saben es que este ícono del picante nació en Jalisco y hoy es uno de los condimentos más reconocidos a nivel internacional. La historia del Tajín comienza en los años 80, cuando Horacio Fernández Castillo , ori

En Tequila, Jalisco , Pueblo Mágico con alma agavera y vocación cultural, existe un recinto que va más allá del tequila y se convierte en un punto clave para el arte, la reflexión y la identidad: el Centro Cultural Juan Beckmann Gallardo , ubicado en este emblemático municipio que es orgullo de México ante el mundo. Este espacio cultural se ha consolidado como un lugar para pensar, observar y dialogar , donde las exposiciones temporales y proyectos artísticos invitan a mirar

La charrería en Jalisco no solo se practica: se siente, se hereda y se presume . Es una tradición llena de color, alegría y pasión que sigue inspirando incluso a la era digital y a la inteligencia artificial, porque en cada suerte, cada traje y cada caballo hay historia, identidad y orgullo mexicano. Desde 2016, la charrería fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad , un título que confirma lo que en Jalisco siempre hemos sabido: esta ex

Mascota vivió una tarde-noche inolvidable el pasado 26 de diciembre , cuando el Circo Bravísimo llegó a la Plaza Principal para regalarle al pueblo un espectáculo cargado de magia, risas y emoción. Desde los primeros minutos, niñas, niños y adultos se dejaron envolver por un show que convirtió el corazón del municipio en un espacio de alegría compartida. Malabares, actos sorprendentes y momentos llenos de humor iluminaron la plaza y provocaron aplausos constantes. Las famili

Entre montañas verdes y caminos que invitan a ir sin prisa, Tenamaxtlán es uno de esos municipios que se disfrutan despacio y con el corazón abierto. Ubicado en la región Sierra de Amula, este rincón del sur de Jalisco combina paisajes naturales, tradiciones vivas y una tranquilidad que hoy se agradece más que nunca. El centro del pueblo conserva ese aire de Jalisco profundo: calles sencillas, gente amable y una plaza que funciona como punto de encuentro. La Parroquia de Sa

A unas cuadras del Centro Histórico de Guadalajara se esconde una joya que mezcla arte, memoria y arquitectura : la Casa Museo López Portillo , un espacio donde el pasado no se guarda en vitrinas, sino que dialoga con el presente. Esta casa del siglo XVIII fue hogar de José López Portillo y Rojas , escritor, historiador y figura clave de la cultura jalisciense. Hoy, el recinto funciona como museo y centro cultural, conservando ese aire señorial que se siente desde que cruzas

La Minerva, uno de los símbolos más reconocibles de Guadalajara, está a punto de estrenar nueva etapa . Con más del 95% de avance , el proyecto de rehabilitación integral entra en su fase final para devolverle a la ciudad un punto emblemático, renovado, funcional y pensado para quienes la viven todos los días. Bajo el liderazgo del gobernador Pablo Lemus Navarro , esta intervención apuesta por una movilidad más ordenada y segura. La obra mantiene los mismos carriles, pero me

En plena Avenida Juárez , entre las calles 8 de Julio y Pavo , se levanta uno de los espacios culturales más valiosos y, a veces, más subestimados de Guadalajara: el Ex Convento del Carmen . Un lugar donde la historia, la arquitectura y el arte contemporáneo conviven todos los días… y cuya entrada siempre es gratuita . Este edificio nació en 1758 como convento de la Orden de los Padres Carmelitas , anexo al Templo de Nuestra Señora del Carmen. Durante el siglo XIX, su destin

Para Cristina Taylor , el chocolate no es solo un producto: es historia, identidad y una forma de conectar con las raíces de México. Chef apasionada por la exploración de sabores y técnicas, decidió transformar ese amor en un proyecto propio: un taller artesanal de chocolate que hoy lleva su nombre y que se ha convertido en un espacio de aprendizaje, innovación y conciencia social. Desde sus inicios, el proyecto de Cristina ha tenido una prioridad clara: rescatar las recetas

El invierno se vive distinto en Guadalajara cuando el Centro Histórico se transforma en un punto de encuentro lleno de risas, selfies y caídas con estilo. La pista de hielo se ha convertido en uno de los atractivos más queridos de la temporada, reuniendo a tapatíos y turistas que se animan a patinar en pleno corazón de la ciudad. Ubicada en una de las zonas más emblemáticas de Guadalajara, esta pista no solo ofrece una experiencia diferente, sino también acceso totalmente g

En Jalisco, hablar de maíz es hablar de identidad, de campo, de cocina y de comunidad. Este grano milenario no solo es la base de la alimentación, sino uno de los pilares culturales y productivos del estado, presente tanto en las mesas urbanas como en las milpas que pintan de verde el paisaje rural. El cultivo del maíz en Jalisco se realiza principalmente bajo el sistema tradicional de milpa, donde convive con frijol, calabaza y chile, aunque también existen esquemas tecnific

En Jalisco, la tostada no es solo un antojito: es una tradición crujiente que se arma con identidad, sazón y mucho barrio. Aunque cada región le pone su toque, hay tostadas clásicas que se repiten en fondas, mercados y puestos callejeros, esas que saben a domingo en familia o a comida rápida pero bien hecha. La base siempre es la misma: una tortilla de maíz dorada hasta quedar firme y crujiente, capaz de sostener todo sin romperse. Encima va una capa generosa de frijoles refr

En el corazón del sur de Jalisco se encuentra Zacoalco de Torres, un municipio que combina historia, naturaleza y tradiciones profundamente arraigadas. Rodeado por la imponente Laguna de Zacoalco, este destino ofrece un paisaje singular donde el agua, el cielo y la tierra se funden en postales que invitan a bajar el ritmo y reconectar con lo esencial. La laguna es uno de sus mayores tesoros. En temporada de lluvias se convierte en un espejo natural que atrae aves y enamora a

En medio de la Sierra del Tigre, muy cerca de Tapalpa, se esconde uno de los espectáculos naturales más imponentes de Jalisco: El Salto del Nogal, una cascada que alcanza cerca de 105 metros de altura, considerada la más alta del estado. Un lugar que no se visita a la ligera, sino con respeto, paciencia y muchas ganas de dejarse sorprender. Este salto de agua cobra vida especialmente durante la temporada de lluvias, cuando el caudal se vuelve poderoso y el sonido del agua rom

Si estas vacaciones buscas un plan diferente, educativo y lleno de asombro, Lunaria se convierte en una parada obligada para niñas, niños y adultos curiosos. El Planetario y Centro Interactivo de Jalisco abre sus puertas con una programación especial de invierno, ideal para aprender jugando y compartir en familia. Uno de los grandes atractivos de la temporada es la exposición temporal “Universo Playmobil”, una muestra donde la ciencia y la imaginación se encuentran. A través

A lo largo de 2025, Jalisco consolidó su papel como uno de los motores económicos más dinámicos del país, avanzando con paso firme en la generación de oportunidades, el fortalecimiento del empleo y la atracción de inversión, incluso en un contexto global desafiante. El estado registró avances significativos en la creación de empleo formal, ampliando las opciones laborales para miles de jaliscienses y reforzando la estabilidad económica de las familias. Este crecimiento no se

En Guadalajara, hay antojos que nacen de la calle y se quedan para siempre en la memoria colectiva. Uno de ellos es el biónico, ese postre tapatío que mezcla fruta, dulzor y tradición, y que para muchos es sinónimo de tardes calurosas, carritos ambulantes y reuniones improvisadas. El biónico tiene su origen en los años noventa, cuando algunos vendedores de fruta comenzaron a experimentar con combinaciones más abundantes y energéticas. La idea era sencilla pero poderosa: crear